29. Ohmi-gyu thịt bò bít tết, Nhật Bản

Là loại bít tết làm từ thịt bò Kobe(hay bò wagyu) loại thịt bò nổi tiếng của đất nước Nhật Bản,Kobe là tên đặc biệt dành riêng để chỉ một loại thịt bò được sản xuất theo một phương pháp truyền thống tại vùng Kobé Nhật Bản mà thôi. Đọc thêm »

30. Gỏi cuốn

Gỏi cuốn, có tên tiếng Anh là Summer roll, có nguồn gốc từ miền Nam nhưng đã trở nên phổ biến không chỉ trên khắp Việt Nam, mà còn lan tỏa ra thế giới. Cắn một miếng gỏi cuốn, cảm nhận vị dai của bánh tráng, vị béo đậm đà của thịt ba rọi trộn lẫn vị ngọt của tôm luộc, thêm một chút mặn mà của nước chấm, cái mát lạnh, cay nồng nơi đầu lưỡi của rau sống tạo thành một bản hợp tấu làm dậy lên các cung bậc vị giác. Đó là lời nhận xét ưu ái của không ít các bài báo dành cho gỏi cuốn Việt Nam. Đọc thêm »

31. Parma ham, Italy

Parma ham(đùi heo hun khói)có nguồn gốc ở đất nước italy có vị rất ngon và hơi mặn,và không có mỡ,thường là cả miếng đùi to chung ta phải cắt thành các lát mỏng để sử dụng,món này được bán rất nhiều ở các siêu thị hoặc bạn có thể tự làm tại nhà(hơi tốn thời gian đó nha) Đọc thêm »

Du lịch Hokkaido - Mùa trượt tuyết ở Hokkaido

Hàng triệu du khách từ Nhật Bản và các nước chọn Hokkaido là điểm đến trong mùa đông vì những đường trượt tuyết trắng mịn.

Vào mùa đông, thành phố Sapporo, Hokkaido tràn ngập tuyết trắng xóa. Những bãi trượt tuyết lớn ở đây thường xuyên trở thành điểm thu hút hàng triệu khách du lịch tới trải nghiệm môn thể thao mạo hiểm nhưng không kém phần thú vị. Sapporp là nơi có khu nghỉ mát trượt tuyết tốt nhất tại Nhật Bản với những phương tiện hiện đại và hàng trăm đường trượt dài.

Mặc dù những khu trượt tuyết ở thành phố lớn nhất Hokkaido này không rộng lớn như những đồi núi trượt tuyết châu Âu, nhưng nó có nét hấp dẫn riêng mà cả những người mới tập trượt tuyết và những người có kinh nghiệm đều thích trải nghiệm. Mời các bạn ngắm những khu trượt tuyết rộng lớn với dốc đứng và đường trượt uốn lượn ở Hokkaido, ảnh trên China.org.

Những cành cây trên đường tới thành phố Sapporo cũng phủ đầy tuyết.

Cả thành phố như chìm trong giấc ngủ trắng xóa.

Những người dân đi bộ qua tuyết.

Tuyết bao phủ dày hàng chục cm.

Bầu trời trong xanh giữa những ngày đông giá rét.

Từ tháng 12, những bãi trượt tuyết đã thu hút nhiều khách du lịch.

Trải nghiệm môn thể thao mạo hiểm.

Những đường trượt dốc thoải.

Hokkaido là điểm đến không thể bỏ qua của những tay trượt tuyết chuyên nghiệp tại Nhật Bản.

Hàng năm ở đây đều tổ chức những cuộc thi trượt tuyết.

Linh Phạm - Ngoisao

32. Ankimo, Nhật Bản

Ankimo là món sushi nổi tiếng của đất nước nhật bản được làm từ gan của loài Frogfish(nhiều người gọi là cá mặt quỷ)thường thấy ở vùng biển bắc bán cầu,mặc dù loài cá naỳ có hình dáng xấu xí nhưng nó được đánh giá rất cao ở nhiều nơi vì hương vị thơm ngon đặc biệt của nó,nhiều người còn ví nó như là món gan ngỗng cá của nhật(gan ngỗng là món rất được ưa chuộng ở châu Âu) Đọc thêm »

33. Fish and Chip, Anh

Nhắc đến nước Anh không ai có thể quên được một xứ sở của các biểu tượng kỳ vỹ của thế giới như tháp chuông đồng hồ Bigben, cung điện Buckingham tráng lệ, những tòa lâu đài cổ kính,hùng vĩ, hay những biểu tượng rất đặc trưng của cuộc sống thường ngày như: xe buýt hai tầng, bốt điện thoại công cộng màu đỏ, chiếc taxi màu đen, những người lính đội mũ oai vệ ..Không những thế nước Anh còn để lại trong du khách những ấn tượng khó quên bởi nét độc đáo trong nền ẩm thực với các món ăn truyền thống đặc trưng có bản sắc riêng. Nổi trội và phổ biến nhất chính là Fish and chips.

Đọc thêm »

34. Maple syrup (Xi-rô phong), Canada

Đã bao giờ bạn ăn 1 miếng bánh mà không có Xi-rô phong chưa?nó giống như chúng ta đang ăn 1 miếng bìa cứng...



...Loại Xi-rô này được làm từ nhựa của cây phong (maple),trong suốt và gần như không có vị gì như…cây phong cả. Maple syrup đậm đà và ngọt hơn đường. Người ta thường dùng maple syrup để rưới lên & ăn kèm với pancakes hay là waffles. Một số nơi, người ta cũng chuộng phết 1 lớp maple syrup lên trên thịt nguội…

Maple được coi như là một phát minh đầu tiên của người Canada.

Làm nước xi-rô phong (maple syrup) là một công việc vất vả. 50 lít sáp mới nấu được khoảng 1 đến 1,5 lít xi-rô. Canada dẫn đầu thế giới về sản xuất đường maple. Sản lượng nước xi-rô cũng chiếm 85% toàn thế giới.

Hiện tại ở Việt Nam các bạn không thể tự làm được loại xi-rô này vậy nên các bạn có thể tìm đặt mua ở các cửa hàng bánh hoặc siêu thị

35. Cua ớt, Singapore

Đọc thêm »

36. Thịt lợn nướng Texas, Hoa Kỳ

Ẩm thực của Texas chịu ảnh hưởng mạnh nhất bởi hai phong cách, là cách nấu của những người chăn bò (cowboy) và cách nấu của người Mexico với thói quen sử dụng tiêu đỏ.



Texas nổi tiếng là quê hương của món bò bít tết và barbecue. Đây là món đặc trưng của những chàng cao bồi, có lẽ vì rất dễ và tiện trong việc chế biến: thịt bò tươi nướng trên bếp lửa hồng, có thêm gia vị cũng chỉ là một ít tiêu, muối và bơ. Nhờ vậy món ăn giữ nguyên được vị ngọt, thơm của thịt bò.



Người Texas không chỉ nướng thịt bò, mà dường như mọi thứ đều có thể đem nướng, từ các loại rau đến pizza, cá và sò. Và tùy loại, người nướng sẽ sử dụng các gia vị nhau để ướp như sả, nước dừa, tiêu, gừng tươi. Đọc thêm »

37. Món Chicken parm, Australia

Phô mai Parmesan và phô mai mozzarella tan chảy cùng với nước sốt cà chua thêm mùi tỏi cay trên những miếng phi lê gà là mùi vị của món Chicken parm món ăn có xuất xứ từ nước Ý và được người Úc cải tiến thành món ăn đặc trưng của riêng mình,thương thấy ở các quán rượu Đọc thêm »

38. Bánh mì nướng kiểu Pháp

Bánh mì là món ăn sáng thường xuyên của  nhà mình ở cái xứ kém phong phú đồ ăn sáng này, khác hẳn với khi ở VN, bữa sáng có bao nhiêu thứ để lựa chọn.

Thường nhà mình hay ăn bánh mì gối với các nguyên liệu kẹp thay đổi luân phiên cho đỡ ngán. Cuối tuần này thì bày trò thêm chút nữa với những lát bánh vì buối sáng chủ nhật là có thể thư thả mà.

Cách làm french toast này là sự thay đổi để bữa sáng bớt phần nhàm và đơn điệu. Thay vì làm sandwich kẹp bơ hay phomat và uống cùng sữa tươi, thì lần này là tẩm bánh mì vào sữa và trứng rồi đem "rán". Bánh còn thơm mùi vani và quế nữa. Đọc thêm »

39. Ketchup Sốt cà chua

 

Tomato ketchup

Tomato ketchup là loại nước sốt cà chua rất phổ biến mà chắc hẳn bạn nào cũng biết.thường được dùng với các món chiên,nướng,khoai tây chiên,BBQ....Bạn có thể tìm thấy ở bất cứ siêu thị nào!thành phần chủ yếu là cà chua rất chín và gia vị!