Thời lượng thực hành luôn chiếm 70% thời lượng học tập của sinh viên.
Thực hành về quản trị thức uống cũng nằm trong chuyên ngành Quản trị bếp.
Số lượng học viên các lớp ngắn hạn luôn từ 7 đến 12 học viên, để luôn đảm bảo chất lượng đào tạo nghề.
Với khóa 3 tháng về Bếp Việt Nam tại trường trung cấp nghề Việt Giao (193 Vĩnh Viễn, P.4, Q.10, TP.HCM, ĐT: (08) 3927.0278 – 3834.9893 - 0979.66.88.68 - 0925.357.357,www.vietgiao.edu.vn) sẽ giúp cho học viên có những kiến thức về thực phẩm, nguyên liệu chế biến, cách tồn trữ hiệu quả và an toàn thực phẩm. Học viên có thể tự xây dựng thực đơn truyền thống cho từng miền Bắc - Trung - Nam với gần 100 món ăn phục vụ cho các tiêu chuẩn riêng của các nhà hàng và cơ sở kinh doanh ăn uống.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét