Vua đầu bếp: Thí sinh chọn Cocktail cua thách đấu Christine Hà

Chiếc hộp bí ẩn.

Vượt lên trong phần thi Cocktail cua lại là thí sinh lớn tuổi nhất cuộc thi, cô Thúy Hồng. Và thật ngạc nhiên khi thí sinh rất xuất sắc ở vòng loại là Trần Nguyên Giáp lại bị lọt vào tốp nguy hiểm khi mạo hiểm thay nước sốt cà bằng nước sốt làm từ xoài. Người nấu ăn dở nhất là thí sinh Văn Dần buộc phải bỏ lại tạp dề trắng để từ rời cuộc chơi.

Ba thí sinh xuất sắc nhất phần thi "Chiếc hộp bí ẩn", từ trái qua: Trần Nguyên Giáp, Ngọc Tấn, Anh Thư.

Ngọc Tấn và món cá hồi áp chảo ăn kèm nui

Món bánh socola giúp Thúy Hồng dẫn đầu ở phần "Chiếc hộp bí ẩn"

Món bánh socola giúp Thúy Hồng dẫn đầu ở phần "Chiếc hộp bí ẩn"

Trần Nguyên Giáp làm món cá hồi áp chảo sốt kem

Thắng trong phần "Chiếc hộp bí ẩn" Anh Thư được gặp Christine Hà, được chọn 1 trong 3 món của Hà để cho top 17 nấu.

Anh Thư còn được hỏi 3 câu hỏi về món ăn này.

Món Cocktail cua

Christine Hà đích chấp nhận lời thách đấu của thí sinh Anh Thư cùng làm món Cocktail cua.

Ba giám khảo từ trái sang Phạm Tuấn Hải (thay giám khảo Hoàng Khải), Luke Nguyễn, Tịnh Hải thử món cocktail cua của Christine Hà và Anh Thư.

Top 3 thí sinh làm Cocktail cua ngon nhất, từ trái qua: Quang Huy, Thanh Hòa, Thúy Hồng. Người được đánh giá làm tốt nhất chính là cô Thúy Hồng.

Trong phần thi này thí sinh Văn Dần (trái) đã bị loại nhưng vì thí sinh Đức Hạnh xin rút nên Văn Dần được ở lại.

Xem bài viết đầy đủ

Điểm danh các loại bánh mỳ nổi tiếng thế giới

Một bữa ăn sáng truyền thống kiểu Pháp luôn có những miếng bánh mỳ phết mứt dùng kèm cà phê hoặc chocolate nóng hoặc phết pate và kẹp các loại nhân thịt khác nhau.

...bánh mỳ Baguette nhanh chóng được ưa chuộng với lớp vỏ giòn và ruột bánh mềm mát. 

Bagel thường được đem luộc trước khi nướng, thời gian nướng của loại bánh này cũng được những người làm bánh tính toán rất tỉ mỉ sao cho sau khi nướng, vỏ bánh sau thật giòn nhưng ruột bên trong vẫn còn dai. Loại bánh mỳ này thường được ăn kèm với các loại nhân ngọt như kem, pho mát...hoặc nhân mặn như cá hồi hun khói...

Bánh Bagel thường được ăn kèm với các loại nhân ngọt như kem, pho mát... hoặc nhân mặn như cá hồi hun khói.

Do mùi vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe nên bánh Brotchen trở thành món ăn quen thuộc trong bữa ăn của người Đức nói riêng và người châu Âu nói chung.

Bánh mỳ Brioche rất mềm và thơm. 

Bánh mỳ đen Rugbrod nổi tiếng của Đan Mạch.

Damper là một loại bánh mỳ truyền thống của Australia được làm bằng bột mỳ và nướng trực tiếp trên lửa. Damper đầu tiên chỉ dành cho những người chăn nuôi gia súc, tuy nhiên đến ngày nay nó đã trở thành loại bánh mỳ mang tính biểu tượng của đất nước. Vài thập kỷ gần đây, loại bánh mỳ này còn thường được sử dụng trong các buổi cắm trại hay dã ngoại. Damper có thể ăn kèm với đường, trà hay bất cứ loại thịt nào.

Damper rất thông dụng trong những buổi cắm trại.

Xem bài viết đầy đủ

10 chốn lý tưởng khiến ‘bợm nhậu’ mê mẩn

Nghĩ đến nước Đức, du khách, nhất là nam giới nhớ ngay tới lễ hội bia lừng danh nhất thế giới Oktoberfest, một “đại tiệc bia” tưng bừng với vô vàn hoạt động. Không chỉ vào dịp lễ hội mà ngay cả trong cuộc sống thường nhật, bia cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng và có bán khắp nơi trong quán bar, cửa hàng, siêu thị, nhà ga, quầy bán báo…

Xem bài viết đầy đủ

10 thiên đường đồ uống của thế giới

Rượu vang là loại đồ uống được ưa chuộng ở Úc

Lễ hội bia Oktoberfest, Đức là dịp để mọi người hòa mình trong “biển bia”

Kiểu uống rượu bằng ống hút dài ở Uganda

Đồ uống phổ biến ở xứ kim chi là rượu

Hình ảnh bên trong một nhà máy sản xuất rượu ở Moldova

Một nhân viên đang phục vụ rượu ở Ecuador

Đàn ông Pháp rất thích uống rượu Chateauneuf-du-Pape

Vodka Nga, loại rượu phổ biến không chỉ trong nước mà còn được thế giới biết đến

Baijiu, tức rượu trắng của Trung Quốc được đánh giá là một trong những loại rượu ngon thế giới

Những quán rượu ở vương quốc Anh lúc nào cũng đông khách

Xem bài viết đầy đủ

Nhà hàng Triều Tiên giữa lòng Hà Nội

Các nhân viên của nhà hàng Bình Nhưỡng Quán phục vụ rất chu đáo

Niềm nở đón tiếp ngay từ cửa ra vào.Ảnh: Minh Đức

Khu vực mặt tiền của nhà hàng Bình Nhưỡng Quán.

Nhân viên luôn chờ trực tại cửa ra vào để đón khách với nụ cười tươi tắn.

Các nhân viên pha chế và trực tại quầy bar.

Một bức tranh thể hiện văn hóa con người Triều Tiên.

Các căn phòng được bố trí ánh sáng rất hiện đại.

Các nhân viên ở đây luôn tươi cười, giỏi ngoại ngữ và mến khách. Nhiều người còn có thể múa hát không thua gì những nghệ sĩ thực thụ

Xem bài viết đầy đủ