Những nhà hàng siêu sang tại Sài Gòn

Lâu đài thuần Việt

Tọa lạc trên đường Võ Văn Tần, một trong những trục đường tuyệt đẹp của Sài Gòn với những hàng cây cổ thụ, những tán me xanh... nhà hàng Nam Phan ghi dấu với người đi dường bằng công trình kiến trúc hoành tráng với nét xa hoa, cao cấp.

Biệt thự Pháp siêu sang Au Manoir De Khai

Vẻ vắng lặng của một lâu đài phong cách Pháp siêu sang, tọa lạc ngay ngã tư Lê Quý Đôn - Điện Biên Phủ, khiến không ít người tưởng như nó bỏ hoang hoặc chủ nhân đi vắng dài ngày, chứ không phải một nhà hàng - một lâu đài đang ngày ngày hoạt động. Sự nhầm tưởng này bắt nguồn từ lịch kinh doanh "không giống ai" của nhà hàng: từ 17h30 - 22h30. Ngoài thời gian này, chỉ thi thoảng lắm mới thấy có người xuất hiện sau cánh cửa im ỉm đóng.

Vương triều Trung Hoa Ming Dynasty

Ẩn sau bức tường um tùm dây leo, Ming Dynasty không thực sự gây ấn tượng với khách đi đường, song nếu có dịp bước sâu vào bên trong cánh cổng ấy, thả mình trong khu vực tiếp tân sang trọng, vườn thượng uyển lung linh, những phòng VIP trang trí theo nhiều phong cách khác nhau, bạn sẽ mê mẩn trước những bức tượng đất nung, bức phù dung cùng những nét khắc điêu luyện.

Thiên đường Chăm Pa Cham Charm

Với diện tích 5.000m2, nằm chếch hướng tây trên bờ hồ bán nguyệt, Cham Charm như một thiên đường Chăm Pa thu nhỏ ngập tràn ánh sáng rực rỡ của bình minh và dịu dàng của hoàng hôn thơ mộng. Ngoài ấn tượng với kiến trúc Angkor tinh tế từng đường nét bên ngoài, bên trong tòa lâu đài, toàn bộ tường đá được chạm khắc bằng các hoa văn ấn tượng, dọc trên các lối đi được trang trí tượng Siva, Linga bằng đất nung, những ô cửa vòm đầy mê hoặc … cũng mang mọi người đến với thế giới cổ tích đầy huyền thoại và thơ mộng.

TajmaSago, Thánh đường Tajma của Sài Gòn

Cùng tọa lạc bên bờ hồ bán nguyệt của khu đô thị Phú Mỹ Hưng (Q.7), lâu đài TajmaSago (đền Taj Mahal tại Sài Gòn) được thiết kế theo dáng dấp của ngôi đền cổ Taj Mahal, có tổng vốn đầu tư tới 15 triệu USD.

Xem bài viết đầy đủ

Món ăn "đại gia" giá cắt cổ ngon - bổ thế nào? | Báo điện tử Kiến thức

Món mì pasta trị giá 2.013 USD (gần 42 triệu đồng) tại nhà hàng Bice ở thành phố New York, Mỹ. Nguyên liệu làm món mỳ ống đắt đỏ này gồm tôm hùm tươi bắt ở vùng biển Maine (Mỹ) nổi tiếng, nấm cục đen và các gia vị khác. Sau khi thưởng thức món ăn, thực khách còn được tặng một chiếc đĩa có chữ ký của ông Gianni Versace kèm logo nhà hàng. Được biết, Gianni Versace qua đời năm 1997, là người sáng lập ra hãng thời trang nổi tiếng Versace, đồng thời cũng là khách hàng “ruột” của Bice. Trước khi qua đời, ông thiết kế loạt đĩa sứ có dát vàng xung quanh dành cho chuỗi nhà hàng. Khoảng 800 đĩa sứ loại này được Versace thiết kế nhưng nay chỉ còn 45 chiếc.

 Món bánh thịt Wagyu có giá 2.000 USD/miếng của nhà hàng Fence Gate Inn ở Lancashire, Anh. Thành phần gồm thịt bò Kobe, nấm matsutake, 2 chai rượu vang Chateau Mouton Rothschild năm 1982, vàng lá 24 carat.

 Món Samundari Khazana "Seafood" Curry có giá 3.000 USD của nhà hàng Bombay Brasserie ở Thủ đô London, Anh. Thành phần gồm cua Devon, tôm hùm Scotland, bào ngư, vàng lá, trứng cá muối Beluga và nhiều gia vị khác.

Pizza Louis XIII có giá 12.000 USD của nhà hàng Chef Renato Viola, Italy. Thành phần của món này gồm tôm hùm, trứng cá muối, 8 loại pho mát, muối song Australia màu hồng. Món pizza Louis XIII có hương vị tuyệt vời của các nguyên liệu thơm ngon khiến giá của nó lên tới 12.000 USD.

Món Zillion Dollar Frittata có giá 1.000 USD/đĩa của nhà hàng Norma ở New York City, Mỹ. Thành phần gồm tôm hùm, trứng gà, trứng cá muối Sevruga. Món Zillion Dollar Frittata có giá khá “cắt cổ” bởi vì chi phí cho nguyên liệu trứng cá muối Sevruga hết sức cao.

 Kem Sundae có giá 1.000 USD/ly của nhà hàng Serendipity 3 ở New York, Mỹ. Thành phần của món kem này gồm kem đậu vani Tahitian, chocolate Tuscan Amedei Porcelana và Chuao, trái cây Paris, bánh hạnh nhân, trứng cá muối Passion Grand, vàng lá 23 carat. Các hạt ca cao được sử dụng để làm chocolate Chuao được thu hoạch của bờ biển Venezuela.

Món Bagel giá 1.000 USD/chiếc của khách sạn Westin ở thủ đô New York, Mỹ. Thành phần của món bánh mì tròn siêu đắt này gồm phô mai nấm cục, rau câu dâu tây Riesling hàng đầu của Đức và vàng lá.

Xem bài viết đầy đủ

10 kỷ lục thú vị về thức ăn

Chiếc hot dog lớn nhất thế giới nặng tới 3,18 kg, do cửa hàng Gorilla Tango thực hiện vào tháng 3/2011.

Thành tích của anh Tony Gemignani, người Mỹ làm ra chiếc pizza có đường kính 84,33 cm trong 2 phút đã được ghi vào kỷ lục Guinness ngày 20/4/2006.

Quả trứng bằng chocolate (không bao gồm đồ trang sức đính kèm) đắt nhất thế giới được tạo ra bởi 6 người Anh và một người Nhật đã được Bộ tư pháp của Hoàng gia Anh mua với giá 11.107 USD vào tháng 3/2012.

Nặng tới 1.571 tấn, chiếc bánh mỳ do đầu bếp Joaquim Goncalves (Brazil) và các cộng sự của ông hoàn thành vào ngày 13/11/2008 xứng đáng ghi vào kỷ lục Guinness là chiếc bánh mỳ lớn nhất thế giới.

Thỏi chocolate hình đồng xu nặng 658 kg của các đầu bếp Italy ghi danh vào kỷ lục Guinness ngày 15/11/2012.

Ly cocktail đắt nhắt thế giới được pha chế bởi Salvatore Calabrese (người Italy) tại quán bar mang tên ông ở London, Anh đã được bán với mức giá kỷ lục 8.802 USD vào ngày 10/11/2012.

Bánh sandwich dài nhất thế giới đến hiện tại mà kỷ lục Guinness ghi được là 735m, được làm tại lâu đài Hazmiel, Lebanon vào 22/5/2011.

Bức tranh được ghép từ hạt cà phê rộng 25,18 m của ông Saimir Strati, người Albania được trưng bày ở sảnh của khách sạn Rogner Europa Park ở Tirana, Albania được ghi vào kỷ lục Guinness ngày 12/12/2011.

Chai wishky đắt nhất được bán đấu giá ở New York, Mỹ vào ngày 15/11/2010 với giá 460.000 USD.

Anh Francisco Alonso người Tây Ban Nha đã được ghi vào kỷ lục Guinness vào ngày 15/11/2012 vừa qua với thành tích cắt được miếng thịt lợn dài tới 30,11m.

Xem bài viết đầy đủ

Cá ngừ vây xanh giá kỉ lục 3,6 tỉ đồng

Con cá ngừ nặng 222 kg đạt giá kỷ lục 1,8 triệu USD. Ảnh: EPA

Ông Kimura mua được 2 con cá đắt giá nhất trong 2 năm liền. Ảnh: Kyodo

1 kg của con cá ngừ này khoảng 16.000 USD. Ảnh: AP

Lượng cá ngừ đánh bắt trên toàn cầu đang sụt giảm mạnh. Ảnh: Reuters

Xem bài viết đầy đủ

Đặc sắc ẩm thực Việt năm 2012

Ngày 30/8/2012 tại Faridabad của Ấn Độ, Tổ chức Kỷ lục châu Á đã xác lập 10 món ăn Việt Nam là kỷ lục châu Á theo tiêu chí giá trị ẩm thực châu Á. Trong đó, Hà Nội có ba món ăn nổi tiếng là phở, bún thang và bún chả; Sài Gòn có cơm tấm và gỏi cuốn; cùng đặc sản của nhiều địa phương trong cả nước như bánh đa cua Hải Phòng, cơm cháy Ninh Bình, miến lươn Nghệ An, bún bò Huế, mì Quảng, phở khô Gia Lai, bánh khọt Vũng Tàu.

Bánh khọt Vũng Tàu

Bánh khọt Vũng Tàu

Tháng 9/2012, Christine Hà - cô gái khiếm thị 33 tuổi gốc Việt đến từ ĐH Houston giành vị trí quán quân cuộc thi Master Chef (Vua đầu bếp Mỹ) mùa thứ ba. Christine đã đánh bại nam đầu bếp 24 tuổi Josh Marks để giành giải thưởng chung cuộc bao gồm 250.000 USD tiền mặt, một hợp đồng xuất bản sách dạy nấu ăn cùng chiếc cúp Master Chef.

Bữa ăn được Christine Hà mô tả như "bản giao hưởng của hương vị" khá giản đơn nhưng lại gây bất ngờ cho Ban giám khảo. Nhiều món ăn quê hương Việt Nam như thịt khô tộ cũng được cô gái gốc Việt giới thiệu tại Master Chef.

Trong top 10 thành phố có món ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới do tờ Vancouversun (Canada) bình chọn thì TP HCM được xếp vị trí thứ 6. Món ăn đường phố ở Sài Gòn là sự pha trộn nhiều nét văn hóa ẩm thực khác nhau và của nhiều địa phương khác nhau, đặc biệt là khẩu vị Pháp từ thời thuộc địa trên nền hương vị và nguyên liệu truyền thống của người Việt.

Đến Sài Gòn, chỉ cần đi một vòng từ chợ Bến Thành đến chợ Bình Tây thì có thể tìm ra câu trả lời tại sao người ta thích món ăn đường phố ở đây đến thế. Tờ Vancouversun viết rằng, nghệ thuật nấu ăn của người Việt đã đi vào ký ức của nhiều du khách phương Tây, đặc biệt là ẩm thực đường phố.

Hành trình Tìm kiếm đặc sản Việt Nam lần thứ nhất, Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam lập danh sách 10 loại trái cây thơm ngon, đặc trưng của đất nước. Đây là những loại trái cây rất quen thuộc và nổi tiếng như: vú sữa Lò Rèn (Tiền Giang), vải thiều Thanh Hà (Hải Dương), nhãn xuồng cơm vàng Vũng Tàu, bưởi da xanh Bến Tre, thanh long Bình Thuận, nhãn lồng Hưng Yên, xoài cát Hòa Lộc (Tiềng Giang), dứa Bến Lức (Long An)... Tiêu chí chọn trái cây không chỉ thơm ngon, gần gũi mà còn đáp ứng thị trường tiêu thụ trong nước và xuất khẩu.

Nhãn lồng Hưng Yên

Vú sữa Lò Rèn

Xem bài viết đầy đủ